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昨年末、Ocona(お粉の会)メンバーで街へ行き、”シェ・ゴメ”にて忘年会をしました。毎回この話になってしまうけど、皆Wineが大好き!私も好きなだけでワインについてほとんど分からないので、今回もワイン通のKちゃんセレクトでシャンパンとワインを勉強させてもらいました。 年が明けて気持も新たに・・・ 先週末は同じメンバーで新年会を開催しました。特に打ち合わせをしていなくても皆、お料理は2,3品+ワインをそれぞれ持参してくれるので、この日も素晴らしくおいしい&楽しい夜を過ごすことができました。 私は↑X'mas partyにMちゃんが作ってきてくれた鴨のローストを使ったサラダと↓クワッパオをアレンジしたミニ肉まんとミニさつまいもまんを作りました。肉まんの具はいつも餃子に入れる具と同じ。ゴマをたっぷり入れて食感も楽しめるようにしました。子供達が喜んでくれたので、また作ってみようと思います。 お友達が持ってきてくれたのはお寿司屋さんの穴子寿司、手羽元の照り焼き?スティック。 3種のラップサンド(アボカド&シュリンプ、スモークサーモンとクリームチーズ、生ハムと洋梨とクリームチーズ) パンケースに入ってかわいくラッピングされたサンドイッチ、ペンネのミートソースグラタン、ブルーチーズとアボカドとセロリのサラダ。写真に写ってないけど韓国チヂミ、いくらと帆立の冷製カッペリーニなどなど・・・(覚えきれてないかも?作ってきてくれた皆、ごめんなさい) シャンパンとワインを飲みながらじーっくり語り合って、食後のデザートはミルクレープと手作りアイスクリーム♪お腹と心にもたっぷり充電出来たし、今年も頑張りましょうね。(Wine会の話題が多いけど、私にとってやっぱりこういった集まりが一番楽しく、ストレス解消できるかも!?)
by beau_tableau2006
| 2007-01-18 17:00
| party
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